La gestion des déchets constitue un problème de plus en plus important dans nos sociétés modernes du fait de l'accroissement constant de leurs quantités, de leur grande diversité, des exigences environnementales de plus en plus draconiennes et des craintes des risques sanitaires qui leur sont associés. Le but de toute gestion des déchets est la préservation de la santé des populations et de l’environnement dans lequel elles vivent ; il est nécessaire de minimiser la quantité et de faire en sorte que les rejets soient inoffensifs pour le milieu naturel et pourquoi pas une ressource au lieu qu’un rejet.